Klíčové body pro nákup tlakového hrnce

Nové modely a nové tlakové hrnce známých značek byste měli zajít do renomovaného nákupního centra; Pokud jsou součásti tlakového hrnce poškozené, měl by je opravit nebo vyměnit běžný výrobce; Před použitím si pozorně přečtěte pokyny; Během používání tlakového hrnce musí být dobře udržováno pět částí „poklice, otvor, ventil, kroužek a plech“ a tlakový hrnec, který byl používán déle než 8 let, nesmí být znovu použit, i když není žádná závada. nalezeno. Největší rozdíl mezi tlakovým hrncem a ostatními hrnci je slovo „vysokotlaký“. Díky svým vzduchotěsným a vysokotlakým vlastnostem snadno zraje, hnije a šetří čas při zpracování potravin a ztráta výživy a chuti je relativně malá. Jak však všichni víme, ohřívat vodu v uzavřené nádobě je velmi nebezpečné. Protože pára nemůže unikat, tlak v nádobě bude velmi vysoký, což velmi snadno způsobí výbuch nádoby. Aby tlak v tlakovém hrnci nebyl příliš vysoký, je tlakový hrnec vybaven „redukčním ventilem“, takže když tlak v tlakovém hrnci překročí stanovenou mez, může z této uměle nastavené časově nejslabší místo.

Tlakový hrnec je vyroben z vysoce kvalitního hliníkového plechu nebo nerezového plechu lisováním a jeho pracovní tlak je 80~100 kPa. Při výběru tlakového hrnce je důležité zkontrolovat, zda je povrch hladký a čistý, zda uvnitř a vně hrnce nejsou skvrny od alkálií, olejové skvrny a skvrny od vody, a co je důležitější, zda nejsou důlky, promáčkliny, škrábance, otřepy. a jiné vady, zda jsou dno a boky vařiče hladké, kulaté a čisté a zda jsou v něm póry a vměstky strusky.

To, zda je lepší hliníkový tlakový hrnec nebo tlakový hrnec z nerezové oceli, závisí na ekonomické síle kupujícího. Vzhledem k tomu, že výrobní proces tlakového hrnce z nerezové oceli je obtížný, cena je také o něco dražší než tlakový hrnec hliníkový. Pokud však jde o bezpečnost, pokud je tlakový hrnec vyroben v souladu s národními normami GB13623-92 a GB{1}}, může zajistit bezpečné používání. Jedno však musí být jasné, tedy ať už se jedná o jakýkoli tlakový hrnec, životnost by neměla přesáhnout 8 let a důsledky prodloužené služby jistě převáží nad výhodami.

Podle každoročních statistik oddělení stížností Čínské spotřebitelské asociace „Čtvrtletní statistická tabulka hlavních stížností spotřebitelů“ hlášená spotřebitelskými sdruženími v různých provinciích a městech po celé zemi v roce 1997 ukázala, že výbuch tlakových hrnců měl na svědomí více více než 20 procent z celkového počtu stížností, které způsobily jedno úmrtí a sedm zranění a velký počet škod na majetku. Statistiky velkých případů v roce 1998 ukázaly, že exploze tlakových hrnců představovaly 10 procent z celkového počtu, včetně tří výbuchů v Zhejiang Sanmen od září do listopadu. Starý muž jménem Zhu Helian používal tlakový hrnec k vaření kaše. Pouhých osm minut po vhození rýže do ohně došlo k explozi, která způsobila tři zlomeniny a psychické poruchy v jejím těle. 25-letá oběť výbuchu tlakového hrnce byla oslepena a dokonce si myslela, že zemře kvůli zlomeným očím.

Komplexní analýza příčin několika nehod ukazuje, že:

Obecně se u havárií jedná o tlakový hrnec starý standardní tlakový hrnec a tlakový hrnec s „prodlouženým provozem“, jehož výrobu a prodej stát výslovně zakázal. Samozřejmě jsou i případy, kdy uživateli není jasný princip fungování tlakového hrnce, výkon a úloha bezpečnostních částí, a nemůže tedy tlakový hrnec rozumně používat. Podle oddělení technického dozoru je starý tlakový hrnec vadný v konstrukci a postrádá potřebná bezpečnostní zařízení. Starý standard (ZBY3006-85) se nepoužívá od roku 1993 a byl zaveden nový národní standard (GB13623-92). Někteří výrobci tlakových hrnců však nové normy nedodrželi a někteří dokonce podváděli spotřebitele tím, že na starých hrncích označovali nové štítky.

V jistém smyslu je klíčem k vytvoření vysokého tlaku tlakového hrnce pryžový kroužek tlakového hrnce, zatímco klíčem k dosažení snížení tlaku je "redukční ventil" a tavný plech.

Těsnění tlakového hrnce je vyrobeno z pryže jako hlavní suroviny a při zpracování se používá mnoho přísad, jako je vulkanizační činidlo, činidlo proti stárnutí, aktivní činidlo, plnivo a barvivo. Aby se snížily výrobní náklady, někteří nelegální výrobci přidali některé nepotravinářské přísady, které snadno způsobují znečištění potravin a způsobují nepříznivé účinky na lidské tělo v procesu používání. Aby byl tlakový hrnec pod vysokým tlakem, odborníci doporučují, abyste si doma připravili dva gumové kroužky, z nichž jeden se používá speciálně pro vaření tučných jídel, aby se životnost druhého pryžového kroužku prodloužila o 3 až 5 krát.

Během životnosti tlakového hrnce je navíc nutné zvládnout výkon pěti bezpečnostních částí „kryt, otvor, ventil, prstenec a plech“.

Kryt: Horní a spodní rukojeť musí být při zavírání krytu zavřená a kryt musí být otevřen po ochlazení.

Otvor: před použitím zkontrolujte, zda je výfukový otvor volný, a včas odstraňte ucpání protiblokovacího krytu a uzavíracího ventilu.

Ventil: Omezovací ventil tlaku se nesmí používat k natlakování těžkých předmětů ani jej nelze nahradit jinými předměty. Po odvzdušnění pojistného ventilu to znamená, že tlak v kotli překročil tlak a je třeba okamžitě vypnout zdroj ohně nebo použít lehký oheň.

Kroužek: Těsnící kroužek víka hrnce je třeba po každém použití vyčistit a před použitím navlhčit. V případě stárnutí, úniku vzduchu a deformace je nutné jej okamžitě obnovit.

Plech: Jedná se o bezpečnostní plech ze slitiny s nízkou teplotou tání, který byl přísně měřen a nemůže být nikdy nahrazen žádným jiným plechem; Na tavitelný čip se nesmí přichytávat zbytky jídla, aby se zabránilo ovlivnění vedení tepla.